kartoshka.com На оптовых рынках Крыма за минувшие выходные почти в 1,5 раза подорожал картофель. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», картофель из хозяйств полуострова на рынке «Крымский привоз» в Симферополе поступает в продажу от 20 до 30 руб/кг ($0,27-0,41/кг) в зависимости от сорта и качества. Для сравнения: еще в конце прошлой рабочей недели продавцам на симферопольском рынке, как правило не удавалось вести продажи дороже, чем по 20 руб/кг ($0,27/кг). Стремительный рост цен участники рынка объясняют весьма высоким спросом на картофель со стороны местных оптовых компаний, которые активно закупают его для закладки на хранение. При этом ажиотаж со стороны оптовиков подогревается слухами о нехватке качественного картофеля в текущем сезоне. Также поддержку ценам на местный картофель оказывает удорожание продукции в хозяйствах южных областей Украины. При этом стоит добавить, что именно украинский картофель традиционно является главным конкурентом местной продукции на рынке Крыма и выступает одним из решающих факторов при формировании цен на картофель в крымских хозяйствах. Так, сегодня на рынке «Крымский привоз» украинский картофель предлагается по 17-22 руб/кг ($0,23-0,30/кг), что в среднем на 32% дороже, чем неделей ранее. Отметим, что на данный момент оптовая цена на местный и украинский картофель в Крыму в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине сентября 2014 г. При этом многие участники рынка не прогнозируют ослабление торговой активности в данном сегменте в ближайшее время.