В Крыму зафиксированы факты противодействия проверкам продуктов питания инспекторами Россельхознадзора. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь, передает корреспондент 3652.ru. По данным федеральной службы, мониторинг продуктов питания проводится регулярно с целью выявления фактов фальсификации. «В частности, на основании подписанного ранее Соглашения, в отборе проб продукции, организованном Госкомветеринарии РК, должен принимать участие специалист Россельхознадзора», - уточнили в управлении. Однако на практике не все крымские предприятия полуострова готовы к полноценному контролю. «К примеру, руководство ООО «Крымторг-Э», осуществляющего поставки товаров молочной группы в сети супермаркетов «Фоззи», 18 августа текущего года отказалось допустить государственного инспектора управления для отбора проб молочной продукции. При этом у службы ранее было немало претензий к качеству реализуемых в сети сыров, сливочного масла и других продуктов», - сообщили в Россельхознадзоре. По их информации, пытались препятствовать отбору проб и на ООО «Черноморский завод продтоваров», куда под различными предлогами инспектора не допускали в течение нескольких часов. Причина такого не гостеприимства прояснилась после обнаружения лабораторным путем «лишнего» ингредиента в сливочном масле. По данным федеральной службы, процент выявления подмены заявленных ингредиентов более дешевым сырьём в отобранных на крымских предприятиях пробах составил: по молочным продуктам - 9,6%, по мясным – 47,7%. «Если подобные проверки пройдут на всех перерабатывающих и торгующих организациях, данные могут существенно измениться», - уверены в Россельхознадзоре.