В Симферополе определились с методами борьбы со стихийной торговлей. На смену неупорядоченным торговым местам придут сельскохозяйственные ярмарки. Такая форма организации торговли позволит предоставить симферопольцам качественную продукцию по выгодным ценам. Как сообщили в пресс-службе горсовета Симферополя, качество продукции систематически контролируется уполномоченными органами Роспотребнадзора. Торговая деятельность на городских ярмарках осуществляется исключительно с соблюдением всех санитарно - гигиенических требований, а так же с применением соответствующего торгового оборудования- холодильных витрин и прилавков. К тому же проведение подобного рода ярмарок будет способствовать искоренению стихийной торговли на территории городского округа. Мероприятия по ликвидации стихийной торговли систематически проводятся управлением торговли и бытового обслуживания населения администрации города Симферополя, с привлечением сотрудников полиции и других уполномоченных органов. Как поясняет начальник управления торговли и бытового обслуживания населения Артур Новиков, муниципальные ярмарки привлекают не только законопослушный, социально ответственный бизнес, но и предпринимателей, желающих работать нелегально – к организованным рядам ярмарки примыкают «стихийщики», которые работают без разрешения и реализуют продовольственные товары без соблюдения температурного режима, а зачастую и вовсе в антисанитарных условиях. «Формат муниципальных ярмарок – это обязательное наличие стола и холодильного оборудования для скоропортящихся продуктов. Приобретая продукцию на такой ярмарке, покупатели могут быть уверены в качестве товара, чего никак не скажешь о продукции со стихийного рынка», - подчеркнул Артур Новиков. Только в июне в городах и районах Республики Крым прошли более 400 ярмарок