Производителям молочной продукции стоит запастись черной краской. Со следующего года их обяжут жирными буквами маркировать товары, в которые они добавили пальмовое масло. В России этот техрегламент вступит в силу уже 1 января. Нарушителям не позавидуешь. Александр Ткачев, министр сельского хозяйства Российской Федерации, сказал: - Если применяешь «пальму» и не пишешь об этом, - штраф до 1 миллиона рублей. Хватит дурить людей. Доказано, что пальмовое масло негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Из организма выводится только частично, оставшееся образует шлаки. Кроме того, такое масло канцерогенное, повышает вероятность развития онкологических заболеваний. Министр отметил, что в России дефицит молока составляет 7 миллионов тонн. Сейчас отрасль нуждается в расширении ассортимента, создании серьезной инфраструктуры по хранению продукции и ее транспортировке. Минсельхоз страны готовит постановление правительства, согласно которому увеличат с 20 до 30% доли субсидий на капзатраты на модернизацию и строительство молочных комплексов.