В Сакском районе на удивление медленно осваивают фермерские субсидии. С января аграрии подали лишь 113 заявок на госпомощь, а денег из бюджета хватило бы на финансирование еще стольких же хозяйств. И пока одни агропредприятия только оформляют документы, молодой фермер из села Столбовое показал, на что он уже потратил выигранный грант, и рассказал, почему доит коров под классическую музыку. Романтику коровника поймет не каждый. Семье Усеиновых это удалось. Прошлым летом они открыли ферму, и теперь работают здесь без выходных. Результат того стоит. За год с небольшим удой вырос почти вдвое, а коровы принесли большое потомство – бычка и 11 телочек. Одну из них назвали Снегурочкой, потому что родилась прямо в новогоднюю ночь. Бахтияр Усеинов, фермер, рассказывает: - Новый Год мы встречали в коровнике, у нас отелилась корова, прямо в половине одиннадцатого ночи начала телиться, принимали роды всей семьей. Ставить хозяйство на ноги Бахтияру помогали и родственники жены - бывший зоотехник и ветеринарный врач. 2-3 коровы дома держали всегда, а когда зарегистрировали ферму, поголовье увеличили до сорока. Весной начинающий фермер подал документы на получение субсидии. На миллион 400 тысяч приобрели новую технику. Благодаря господдержке купили и охладитель молока. Без него приходилось выполнять тройную работу. Через это отверстие молоко заливают в аппарат, температуру его хранения выставляют на специальном датчике – летом более низкую, зимой более высокую. От обычного холодильника этот аппарат отличается тем, что здесь есть двигатель, он вращает гигантскую ложку, из-за того, что она постоянно в движении, сливки не отделяются от молока, а однородная масса хранится дольше. Объем охладителя 1000 тонн. Чтобы заполнить его, Бахтияр доит коров два дня, потом он сдает молоко на Сакский завод. Чтобы показатели не снижались, важно следить за диетой буренок. Пропорции овощей и сена в их рационе фермер постоянно регулирует, но это не единственный секрет большого надоя. Включать магнитофон в коровнике Бахтияр начал во время его строительства, чтобы рабочим не было скучно. Только потом фермер узнал, что благотворное влияние музыки на животных научно доказано. Исследования показали, мелодичные ритмы воздействуют на ритмы сердечные, и избавляют буренок от депрессии, как и массаж во время дойки. Чтобы еще лучше разбираться в тонкостях разведения коров, в сентябре Бахтияр поступил в Прибрежненский аграрный колледж. Учится заочно на зоотехника. В планах у парня также приобрести несколько новых коров и нанять доярку. Только вот среди молодых жителей села нет желающих пойти на эту вакансию. Они предпочитают трудиться в чистых уютных офисах и ездят на работу в город. Но Бахтияр не теряет надежды найти единомышленников, как минимум потому, что результат такой работы можно не только увидеть, но и попробовать на вкус. Анна Шустер, Сейтмемет Кукчиев, «Новости 24», Сакский район.