Собираясь на рынок мы заранее рассчитываем сумму, что готовы потратить. И всё же приходится ориентироваться по ситуации, вносить коррективы в список продуктов, отказываясь от покупки или заменяя один продукт другим. Какие перемены или сюрпризы ждут нас сегодня? Что бы вы не запланировали приобрести, я возьму на себя смелость посоветовать обратить особое внимание на рыбные ряды. Во-первых, в это воскресенье в России и в ряде стран будут славить тех, кто из водных просторов добывает к нашему столу вкусную и необычайно полезную рыбу. 12 июля — это День рыбака. Настоящие мужчины, связавшие свою жизнь и профессию с водной стихией, в любую погоду несут свою трудную вахту. Так давайте поддержим нашего отечественного рыбака как только может потребитель — покупкой парной свежевыловленной рыбы. А главным блюдом семейного ужина пусть станет камбала. Дорогая сегодня (680 руб/кг), но практически лишенная жира и мелких костей — она идеальна в качестве диетического блюда (и ребенку не страшно дать). Очищаем хорошенько от внутренностей, обваливаем в муке или сухарях и жарим на сковороде. Хороша и кстати будет также жареная барабуля — 350 руб/кг, кефаль (идеальна для гриля) — 250-300 руб, азовский бычок (на уху) — 70 руб/кг. За гарниром на верх — там овощи и зелень. Овощи: Картофель — 30-40-50 руб/кг, капуста — 15-20 руб, морковь — 70 руб, баклажан — 60, лук — 35-40, ялтинский — от 150 руб/кг, белый салатный — 100. Свекла — 50, перец — 60, кабачки — 20-25 руб, цветная капуста — 75. Помидоры в зависимости от сорта — 50-60-65 руб, огурцы — 35 руб, кукуруза — 30 руб/шт. Зелень: Укроп (к рыбе) — 15 руб/пучок, щавель — 15 руб, кинза — 20, салат — 10. На выходе с рынке традиционно в два раза дешевле. Фрукты — лучший десерт летом: Яблоки ранние — 80 руб/кг, были замечены по 130 руб сорт «Фуджи». Персик крымский мелкий — 50-70 руб, крупный — 120-150 руб. Черешня — 100-150-170 руб, вишня — 120. Абрикос — 130-140, алыча — 60 руб, смородина черная — 200 руб, красная — 180. Бахчевые: арбуз — 50 руб, дыня узбекская — 100 руб, местная — 70. Виноград киш-миш — 180-200 руб. Что касается тропических даров природы, то лично мне они летом неинтересны. Простите, не посмотрела. Хотя, нет, бананы. Меня привлекли маленькие симпатичные бананы по 200-250 руб. Их представили как настоящие, в отличие от тех, что мы привыкли вкушать по 80 руб за кило. Они, мол, кормовые (на секунду почувствовала себя крупным безрогим скотом). Яйца — 35-45-50 руб/десяток, домашние — 80 руб. Молочный павильон: Молоко — 50 руб/л, творог — свежий 150 руб, вечерний — 130, сыр — 250 руб, со специями — 280 руб, сметана и сливки по 150 руб/0,5 л, масло — 350 руб. Мясной павильон: Тех, кто собирался готовить шашлык для пикника в эти выходные, по моему мнению, ждал неприятный сюрприз. А именно, свиная шея — идеальная часть для шашлыка, предлагалась по цене 480 руб/кг, антрекоты — по 450, мякоть — 350. Это сильно. А по сему, еще раз предлагаю вспомнить о грядущем Дне рыбака и направить свои стопы к рыбным рядам. Говядина сегодня: ребра — 200 руб, печень — 400, антрекот — 280. Куры домашние — 250 руб. Кролик — 400 руб. Я свой выбор сделала, скупилась. Правда, особенно не выпасть из бюджета мне помогло золотое правило торговли — торговаться. А от покупки свиного мяса я все-таки вовсе отказалась (и дорого, и жирно). Надеюсь, что и ваши планы реализовались удачно и с пользой. До следующей пятницы!