Фото: РИА Новости
Американские ученые выяснили, что определенные углеводы, содержащиеся в материнском молоке, оказывают влияние на развитие иммунной системы ребенка и его предрасположенность к ожирению.
Биологи наблюдали за ростом 25 младенцев на протяжении первых шести месяцев жизни и изучали химический состав молока их матери. Выяснилось, что вес детей до перехода на твердую пищу сильно зависел от того, какие виды олигосахаридов (это небольшие цепочки из нескольких молекул глюкозы и других простых сахаров) содержало молоко.
Часть из них, как показал анализ, способствовала развитию ожирения, тогда как другие, наоборот, снижали шансы на приобретение лишних килограммов. Ученые планируют выделить эти вещества из молока и провести ряд экспериментов, в ходе которых они попытаются понять, можно ли использовать их для нормализации веса ребенка.
«Мы хотим понять, какие из этих веществ защищают организм от ожирения, а какие способствуют его развитию, и начать добавлять первые в рацион младенцев, которых матери кормят грудью или сухой смесью», — заявил Майкл Горан, один из участников группы исследователей, передает RG.
Архив новостей