Напомним, что ранее государственный научно-исследовательский институт лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы государственной службы Украины безопасности продуктов питания и защиты прав потребителей, опубликовал сведения, из которых следовало, что в продукции крымского предприятия «Скворцово» обнаружены ДНК лошадей и соя.
В Крыму будет руководствоваться решениями «партии и правительства» 50-х годов
Заведующая производственной лабораторией ООО «МПК «Скворцово» Людмила Маричева прокомментировала претензии украинцев.
По мнению Маричевой в продукции «Скворцово» мясо коней не используется. При этом специалист указала: «хотя техническими условиями, которые являются аналогичными как в России, так и на Украине, допускается применение до 30 процентов конины взамен основного сырья».
Особо Людмила Маричева отметила: «Наличие конины в колбасной продукции улучшает ее качество».
По поводу наличия сои эксперт была категорична: ООО «МПК «Скворцово» в своем производственном цикле не использует сою ВООБЩЕ.
Дополнительно госпожа Маричева указала, что из претензий не следует, где, когда и как были сделаны пробы, из чего невозможно идентифицировать образцы, как принадлежащие «Скворцово».
«Выражаем определенные сомнения в объективности данной информации», – сообщила она.
Архив новостей