Технические сорта на пике урожайности. Фото Александра КАДНИКОВА.


Сбор винограда в Крыму в самом разгаре. Власти рес­публики обещают аграриям и виноделам щедрый сезон: по предварительным прогнозам, урожай превысит прошлогодние показатели на 15%.


Министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк назвал текущий год удачным для виноградарства и виноделия. По его словам, погодные условия позволили сформировать хорошую базу для будущего урожая. Уже убрано более 23 тысяч тонн ягод, и производственный сбор, стартовавший в первой половине сентября, набирает обороты.


География вкуса


Ключевой особенностью сезона-2026 станет неравномерность урожая по терруарам. Министр отметил, что весенние заморозки и прохладная погода в балках внесли свои коррективы, но не стали критичными.
- Качество винограда по терруарам будет отличаться, потому что весной были участки, в основном балки с высаженным виноградом, где было прохладнее. Основные терруары, начиная от Коктебельской зоны - к Солнечной Долине, Судак и далее весь Южный берег Крыма, где есть также разделение по зонам. Там традиционно производят сладкие и креплёные вина. Зона севернее Севастополя - Угловое, долины рек Кача и Альма - скорее всего, в этом году дадут максимальную урожайность, исходя из климата и количества осадков, которые там выпали, - сообщает глава Минсельхоза.
Активно включены в уборку и севастопольские виноградари. Губернатор города Михаил Развожаев сообщил, что аграрии планируют собрать в этом году 27 тонн винной ягоды.
Основу крымских виноградников традиционно составляют сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в мировом виноделии: Ркацители, Каберне-Совиньон, Алиготе, Шардоне, Кокур Белый, Мускат белый, Мерло, Бастардо Магарачский, Совиньон зелёный, Рислинг и Пино чёрный.
Однако особую гордость региона представляют автохтонные и аборигенные сорта, выведенные именно на территории полуострова. Кокур, Кефессия, Сары Пандас, Эким-Кара, Вердельо, Джеват-Кара, Альбильо - эти названия знакомы каждому ценителю крымского вина. 


Государственная поддержка как драйвер отрасли


Виноградарство в Крыму сегодня - это не прос­то сельскохозяйственная отрасль, а стратегическое направление, получающее серьёзную государственную поддержку. В 2025 году объём вложений в виноградарство и виноделие в РК превысил 839,5 миллиона рублей. Эти средства направляются на закладку новых виноградников, уход за лозой, а также на развитие инфраструктуры винодельческих хозяйств.
К тому же, как стало известно, Кабмин направит на поддержку аграриев Крыма и других регионов дополнительные средства на поддержку отрасли. 
- Распределим дополнительно свыше 670 миллио­нов рублей. Эти средства необходимы для агрострахования в 21 регионе, в том числе в Краснодарском крае, Ростовской, Брянской, Нижегородской областях, Республиках Крым, Мордовия и Удмуртия, - сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами.
- Общий объём средств, предусмотренных на поддержку агрострахования в текущем году, превышает 5,5 миллиарда рублей, - добавил глава правительства.
Средства должны пойти на компенсацию издержек региональных сельскохозяйственных производителей, которые возникают из-за неблагоприятных погодных условий.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила  поведения на сайте.
Технические сорта на пике урожайности. Фото Александра КАДНИКОВА. Сбор винограда в Крыму в самом разгаре. Власти рес­публики обещают аграриям и виноделам щедрый сезон: по предварительным прогнозам, урожай превысит прошлогодние показатели на 15%. Министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк назвал текущий год удачным для виноградарства и виноделия. По его словам, погодные условия позволили сформировать хорошую базу для будущего урожая. Уже убрано более 23 тысяч тонн ягод, и производственный сбор, стартовавший в первой половине сентября, набирает обороты. География вкуса Ключевой особенностью сезона-2026 станет неравномерность урожая по терруарам. Министр отметил, что весенние заморозки и прохладная погода в балках внесли свои коррективы, но не стали критичными. - Качество винограда по терруарам будет отличаться, потому что весной были участки, в основном балки с высаженным виноградом, где было прохладнее. Основные терруары, начиная от Коктебельской зоны - к Солнечной Долине, Судак и далее весь Южный берег Крыма, где есть также разделение по зонам. Там традиционно производят сладкие и креплёные вина. Зона севернее Севастополя - Угловое, долины рек Кача и Альма - скорее всего, в этом году дадут максимальную урожайность, исходя из климата и количества осадков, которые там выпали, - сообщает глава Минсельхоза. Активно включены в уборку и севастопольские виноградари. Губернатор города Михаил Развожаев сообщил, что аграрии планируют собрать в этом году 27 тонн винной ягоды. Основу крымских виноградников традиционно составляют сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в мировом виноделии: Ркацители, Каберне-Совиньон, Алиготе, Шардоне, Кокур Белый, Мускат белый, Мерло, Бастардо Магарачский, Совиньон зелёный, Рислинг и Пино чёрный. Однако особую гордость региона представляют автохтонные и аборигенные сорта, выведенные именно на территории полуострова. Кокур, Кефессия, Сары Пандас, Эким-Кара, Вердельо, Джеват-Кара, Альбильо - эти названия знакомы каждому ценителю крымского вина. Государственная поддержка как драйвер отрасли Виноградарство в Крыму сегодня - это не прос­то сельскохозяйственная отрасль, а стратегическое направление, получающее серьёзную государственную поддержку. В 2025 году объём вложений в виноградарство и виноделие в РК превысил 839,5 миллиона рублей. Эти средства направляются на закладку новых виноградников, уход за лозой, а также на развитие инфраструктуры винодельческих хозяйств. К тому же, как стало известно, Кабмин направит на поддержку аграриев Крыма и других регионов дополнительные средства на поддержку отрасли. - Распределим дополнительно свыше 670 миллио­нов рублей. Эти средства необходимы для агрострахования в 21 регионе, в том числе в Краснодарском крае, Ростовской, Брянской, Нижегородской областях, Республиках Крым, Мордовия и Удмуртия, - сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами. - Общий объём средств, предусмотренных на поддержку агрострахования в текущем году, превышает 5,5 миллиарда рублей, - добавил глава правительства. Средства должны пойти на компенсацию издержек региональных сельскохозяйственных производителей, которые возникают из-за неблагоприятных погодных условий.