Без производства винограда и развития виноделия Крым не сможет стать самодостаточным регионом. Такое мнение на открытии XXXV Международного конкурса винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон – 2015» высказал министр сельского хозяйства Республики Крым Виталий Полищук.

По его словам, в настоящее время 85% виноматериалов в Россию завозится из Чили, Европы и других стран, а столовых сортов – до 90%.

«Это та культура, которая может произрастать без воды, и при этом сегодня она достаточно востребована в России», – цитирует С.Полищука пресс-служба Ялтинского городского совета.

Он напомнил, что виноградарство трудоемкий процесс, который обеспечит работой большое количество крымчан. При этом можно получить продукт с хорошей добавочной стоимостью, добавил С.Полищук. Именно поэтому, считает министр, Крым является «актуальным регионом» для этой отрасли.