«Аскания Юг» проводит обучение с 2012 года для своих клиентов - рестораторов и бариста. Решение открыть учебный центр «Школа бариста» для всех желающих обусловлено тем, что в Крыму не сильно развита культура приготовления и потребления кофе. Зачастую в заведениях предлагают не тот напиток, который должны. Дорогостоящее оборудование не панацея, еще нужен высококлассный бариста, а на его обучение уйдет 1,5- 2 года.

Готовим кофе в чашке по-литовски. Аскания Юг.. Алексей Казадаев, руководитель тренинг-центра компании "Аскания Юг" рассказывает как приготовить кофе в домашиних условиях без кофеварок и кофемашин. Рецепт ...

«Крым не только не умеет готовить кофе, но и пить его правильно, разбираться в кофе на потребительском уровне. Почти невозможно найти вкусную чашку кофе в Крыму, и еще меньше крымчан, которые смогут ее оценить», - акцентирует директор по маркетингу иPR«Аскания Юг» Анастасия Абраменкова.