В Крыму после перекрытия Северо-Крымского канала стали меньше выращивать горох, а от риса и кукурузы вовсе отказались. Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА «Россия сегодня» в Симферополе рассказал начальник управления экономического развития и инвестиционной деятельности министерства сельского хозяйства РК Александр Грудкин. «Изменилась структура возделывания растений в рамках засушливой зоны. Ясно, что мы отказались от возделывания риса, кукурузы, значительно сократили выращивание гороха. Те влаголюбивые культуры, которые мы раньше производили благодаря поливу – сейчас мы вынуждены от них отказаться. Структура зернового клина сильно изменилась в сторону засухоустойчивых культур», — сказал Александр Грудкин. Сейчас на полуострове господствуют озимые зерновые культуры и подсолнечник. «В большей мере это зерновые культуры, у нас увеличивается клин озимых культур, подсолнечника. В первую очередь, это культуры, которые благодаря влаге, накапливаемой весной и зимой, позволяют давать неплохой урожай. Рисовые поля сейчас используются под выращивание зерновых культур», — рассказал Александр Грудкин. Кроме того, в Крыму активно выращивают кориандр. «В этом году у нас увеличены посевные площади кориандра. Это Белогорский и Советский район. У нас климат подходит для выращивания эфиро-масличных культур», — рассказала заведующий отделом переработки продукции растениеводства министерства сельского хозяйства РК Алла Угарова.