✔ Был свежий - теперь привозной - «Общество Крыма»
Ward 06-окт, 00:00 193 Новости АРК / Общество - Крыма.При Советском Союзе многие жители Армянска просыпались с ароматом свежеиспечённого хлеба. Здесь работал хлебозавод, который радовал горожан в том числе вкуснейшими кондитерскими изделиями. Теперь вместо горячих буханок и ароматных пирожных в здании завода ржавый металл и разруха.
Заброшенный, но не забытый
Навигатор в телефоне пишет «хлебозавод». Сначала не понимаешь, врёт или нет - точка расположена уже на выезде из Армянска, за Северо-Крымским каналом, где множество дачных участков. Едем наугад. И понимаем, что техника не подвела. Впереди видно что-то, напоминающее хлебозавод. Только вот даже издалека понятно - место запущенное. Дорога не слишком ровная, рядом нет машин, которые развозят свежую выпечку. На месте оказывается, что завод всё еще работает - внутри есть охранник, несколько автомобилей. Он разрешает сделать фото, чтобы и читатели «Крымской правды» увидели, как после развала СССР город Армянск остался без своего хлеба.
- У нас тут как база - хлеб привозят из Симферополя и далее распределяют по магазинам. Сам хлебозавод уже нерабочий - видите, какое состояние. Хотя, как объект, на карте он присутствует, - рассказывает охранник.
И тут же добавляет - жаль, что не восстанавливают. Говорит, что сам покупал раньше местную продукцию. Ароматные буханки и торты с блестящим белоснежным кремом хотелось съесть сразу же, не отходя от магазина.
- Раньше был очень хороший хлебозавод. Сейчас вот говорят, что мы всё своё будем делать, возрождать всё. Вот бы и у нас… Да кто возьмётся… По-хорошему, тут сносить надо и заново строить - время упущено. Всё в негодность пришло. Мы вон не пускаем никого в помещения, где раньше цеха были. Там опасно - потолок может запросто на голову упасть, - добавляет наш собеседник.
Мы встретились с другим бывшим сотрудником предприятия - Николаем. Он попросил не называть его фамилию. Сразу предупредил - буду ругать власть. И не хочет, чтобы потом были проблемы.
- Если смотреть правде в глаза - в сегодняшнем состоянии предприятия виноват город. Город открестился, когда надо было помочь с газификацией, это было ещё при Украине. Тогда власти ничего не сделали, чтобы спасти предприятие. Нас закрывали в 2006-м, 2007 году. Сначала были киевские, потом донецкие собственники. Постепенно пришло к тому, что топливо стало очень невыгодное, к тому же печи старые. Итог - хлеб перестал пропекаться… Из-за топлива себестоимость хлеба росла бешено... Мы попросили - проведите газ. Тогда бы предприятие жило, не было бы проблем! И сегодня булки бы пекли. Но нам отказали. Не знаю, местные власти так решили или из Киева им указание дали, но в итоге уничтожили предприятие, - говорит Николай.
Он добавляет - проще оказалось закрыть, чем содержать, тянуть газопровод за деньги предприятия. Не зарабатывали на хлебе такие суммы.
- Завод был рассчитан изначально на работу на жидком топливе. Себестоимость хлеба выросла из-за затрат на мазут для печей. Как итог, были тогда и сокращения. Закрыли предприятие - сократили персонал. Всего было человек сто на заводе, - добавляет наш собеседник.
Ностальгия по былой славе
Мы спросили несколько жителей Армянска, помнят ли они продукцию хлебозавода. Ответ был однозначный - конечно. Армянск и Красноперекопск получали свежий хлеб. Доставка - не более получаса. Конечно, такую продукцию хлебозавода многие были готовы купить.
- Я помню, что завод после войны построили. У меня там сосед работал, он рассказывал, что здания добротные, основательные. Так сейчас не строят. Но главное там делали кондитерские изделия - ручная работа была. Мы покупали, очень нравились! - рассказывает «Крымской правде» Виктория Михайлова.
Она добавляет - да, незадолго до закрытия завода качество его продукции испортилось. Действительно, хлеб стал плохо пропекаться. Но до этого жалоб она не слышала. Говорит, что многие были расстроены закрытием - люди потеряли работу.
- Сначала сократили рабочих, оставили ИТР, операторов - хлеб привозили. Потом сократили их, оставили только торговлю. Потихонечку всё убрали. Смысла не было содержать. Но даже сейчас работают больше 20 человек. При этом не хватает персонала, - говорит Николай, бывший сотрудник.
Поясним. На месте хлебозавода остался, как это модно сейчас говорить, логистический центр. Сюда привозят продукцию из Симферополя, потом развозят по торговым точкам. И снова есть нюансы. Предприятию даже в таком, уменьшенном виде, не хватает возможностей для реализации различных хлебобулочных изделий.
- Сейчас у завода есть свой магазин. Но город не может согласовать, где поставить элементарно калитку - чтобы машина могла подъехать и выгрузить товар. Кроме того, знаю, что попросили расширить павильон возле рынка для нашей фирменной хлебной торговли, продажи социального хлеба. Но сказали, что мест нет. А сейчас на этой точке торгуют сигаретами, - рассказывает Николай, который продолжает общаться с нынешними сотрудниками, своими бывшими коллегами.
Будет ли снова в Армянске свежий родной хлеб? Скорее нет, чем да. Однако хотя бы нужно оставить возможности для продажи продукции из Симферополя - с головного предприятия. Ведь никто не мешает вместо сигарет продавать луковый хлеб по 26 рублей… Или всё же мешает?
Хлебозавод сейчас выглядит вот так. Фото автора. При Советском Союзе многие жители Армянска просыпались с ароматом свежеиспечённого хлеба. Здесь работал хлебозавод, который радовал горожан в том числе вкуснейшими кондитерскими изделиями. Теперь вместо горячих буханок и ароматных пирожных в здании завода ржавый металл и разруха. Заброшенный, но не забытый Навигатор в телефоне пишет «хлебозавод». Сначала не понимаешь, врёт или нет - точка расположена уже на выезде из Армянска, за Северо-Крымским каналом, где множество дачных участков. Едем наугад. И понимаем, что техника не подвела. Впереди видно что-то, напоминающее хлебозавод. Только вот даже издалека понятно - место запущенное. Дорога не слишком ровная, рядом нет машин, которые развозят свежую выпечку. На месте оказывается, что завод всё еще работает - внутри есть охранник, несколько автомобилей. Он разрешает сделать фото, чтобы и читатели «Крымской правды» увидели, как после развала СССР город Армянск остался без своего хлеба. - У нас тут как база - хлеб привозят из Симферополя и далее распределяют по магазинам. Сам хлебозавод уже нерабочий - видите, какое состояние. Хотя, как объект, на карте он присутствует, - рассказывает охранник. И тут же добавляет - жаль, что не восстанавливают. Говорит, что сам покупал раньше местную продукцию. Ароматные буханки и торты с блестящим белоснежным кремом хотелось съесть сразу же, не отходя от магазина. - Раньше был очень хороший хлебозавод. Сейчас вот говорят, что мы всё своё будем делать, возрождать всё. Вот бы и у нас… Да кто возьмётся… По-хорошему, тут сносить надо и заново строить - время упущено. Всё в негодность пришло. Мы вон не пускаем никого в помещения, где раньше цеха были. Там опасно - потолок может запросто на голову упасть, - добавляет наш собеседник. Мы встретились с другим бывшим сотрудником предприятия - Николаем. Он попросил не называть его фамилию. Сразу предупредил - буду ругать власть. И не хочет, чтобы потом были проблемы. - Если смотреть правде в глаза - в сегодняшнем состоянии предприятия виноват город. Город открестился, когда надо было помочь с газификацией, это было ещё при Украине. Тогда власти ничего не сделали, чтобы спасти предприятие. Нас закрывали в 2006-м, 2007 году. Сначала были киевские, потом донецкие собственники. Постепенно пришло к тому, что топливо стало очень невыгодное, к тому же печи старые. Итог - хлеб перестал пропекаться… Из-за топлива себестоимость хлеба росла бешено. Мы попросили - проведите газ. Тогда бы предприятие жило, не было бы проблем! И сегодня булки бы пекли. Но нам отказали. Не знаю, местные власти так решили или из Киева им указание дали, но в итоге уничтожили предприятие, - говорит Николай. Он добавляет - проще оказалось закрыть, чем содержать, тянуть газопровод за деньги предприятия. Не зарабатывали на хлебе такие суммы. - Завод был рассчитан изначально на работу на жидком топливе. Себестоимость хлеба выросла из-за затрат на мазут для печей. Как итог, были тогда и сокращения. Закрыли предприятие - сократили персонал. Всего было человек сто на заводе, - добавляет наш собеседник. Ностальгия по былой славе Мы спросили несколько жителей Армянска, помнят ли они продукцию хлебозавода. Ответ был однозначный - конечно. Армянск и Красноперекопск получали свежий хлеб. Доставка - не более получаса. Конечно, такую продукцию хлебозавода многие были готовы купить. - Я помню, что завод после войны построили. У меня там сосед работал, он рассказывал, что здания добротные, основательные. Так сейчас не строят. Но главное там делали кондитерские изделия - ручная работа была. Мы покупали, очень нравились! - рассказывает «Крымской правде» Виктория Михайлова. Она добавляет - да, незадолго до закрытия завода качество его продукции испортилось. Действительно, хлеб стал плохо пропекаться. Но до этого жалоб она не слышала. Говорит, что многие были расстроены закрытием - люди потеряли работу. - Сначала сократили рабочих, оставили ИТР, операторов - хлеб привозили. Потом сократили их, оставили только торговлю. Потихонечку всё убрали. Смысла не было содержать. Но даже сейчас работают больше 20 человек. При этом не хватает персонала, - говорит Николай, бывший сотрудник. Поясним. На месте хлебозавода остался, как это модно сейчас говорить, логистический центр. Сюда привозят продукцию из Симферополя, потом развозят по торговым точкам. И снова есть нюансы. Предприятию даже в таком, уменьшенном виде, не хватает возможностей для реализации различных хлебобулочных изделий. - Сейчас у завода есть свой магазин. Но город не может согласовать, где поставить элементарно калитку - чтобы машина могла подъехать и выгрузить товар. Кроме того, знаю, что попросили расширить павильон возле рынка для нашей фирменной хлебной торговли, продажи социального хлеба. Но сказали, что мест нет. А сейчас на этой точке торгуют сигаретами, - рассказывает Николай, который продолжает общаться с нынешними сотрудниками, своими бывшими коллегами. Будет ли снова в Армянске свежий родной хлеб? Скорее нет, чем да. Однако хотя бы нужно оставить возможности для продажи продукции из Симферополя - с головного предприятия. Ведь никто не мешает вместо сигарет продавать луковый хлеб по 26 рублей… Или всё же мешает?
Лучшие новости дня
Поделиться с друзьями
Дорогие читатели!
Мы понимаем всю сложность тех событий, которые сейчас происходят в Крыму и в мире. Поэтому мы призываем вас взвешенно комментировать публикации на сайте нашего агентства.
Мы уважаем право каждого на свободное высказывание своего собственного мнения и благодарны за желание им поделиться. Но решительно не приемлем высказываний, содержащих личные оскорбления, побуждающих к проявлению агрессии, вражды, призывы к экстремизму, разжиганию межнациональной розни.
Поэтому на время мы вводим предварительную модерацию комментариев читателей. Будьте уверены, любой продуманный комментарий, мнение, высказанное по существу и в уважительном ключе, будут обязательно опубликованы.
Надеемся на ваше понимание.
Администрация сайта © otpusk-v-krimu.ru