Порядка 60% от общего числа мест размещения на курортах Краснодарского края, которые работают в сотрудничестве с крупными российскими туроператорами, уже перешли на обслуживание клиентов по системе "все включено", заявил во вторник министр курортов, туризма и олимпийского наследия региона Евгений Куделя. "Туроператоры, которые работают с отелями, прежде всего, требуют от владельцев перейти на систему "все включено". Сейчас рынок очень быстро перестраивается под новые требования к отдыху. Сейчас уже более половины отелей, даже 60% от того количества мест размещения, с которыми работают туроператоры, уже перешли на эту популярную систему обслуживания", — сказал министр, выступая на пресс-конференции "Отдых на юге России 2016". Куделя пояснил, что далеко не все туристы, которые приезжают в Краснодарский край, требуют обслуживания по системе "все включено". По словам министра, отдыхающие в частном секторе или в гостевых домах предпочитают питаться самостоятельно, а некоторые привозят с собой продукты на весь период отдыха. "В Краснодарском крае единовременно средства размещения могут принять порядка 500 тысяч человек. Из них 60% приходится на большие гостиницы, а 40% на частный сектор, индивидуальное жильё и мини-отели", — пояснил министр.