Средний темп снижения цен на продовольствие в Республике Крым за год с февраля 2016 года по февраль 2017 года составил 4,1%. Об этом в рамках телевизионной программы на телеканале «Крым 24» сообщил заместитель министра промышленной политики Республики Крым Ян Латышев. Замминистра отметил, что на 20 из 40 наименований продовольственных товаров, подлежащих мониторингу, зафиксировано снижение розничных цен в пределах от 1,6% до 26,4%. «Зафиксировано снижение цен на сметану, капусту белокочанную, масло подсолнечное, мясо кур, творог, крупу рисовую, изделия колбасные вареные и другие продтовары. Стабильными оставались цены на 6 (из 40) продовольственных товаров, в т.ч. на хлеб из пшеничной муки и хлеб ржаной, ржано-пшеничный, колбасы сырокопченые, сыр твердый, соль поваренную и виду питьевую», – сообщил Ян Латышев. В ходе выступления также было отмечено, что ценовая ситуация на продукты питания за год по всем форматам розничной торговли Республики Крым стабильна. Вместе с тем одним из эффективных инструментов сдерживания цен на социально значимые продукты питания первой необходимости являются Меморандумы взаимопонимания, заключенные с субъектами системы оптовой и розничной торговли. На данный момент Подписантами меморандумов выступили 714 субъектов хозяйствования – это более 1253 магазинов в целом по республике. Ян Латышев подчеркнул, что стабильное функционирование потребительского рынка республики обеспечивается также за счет проведения ярмарочных мероприятий. «С начала 2017 года в Крыму проведено более 1000 ярмарок и расширенных продаж, на которых реализовано более 2 тысяч тонн сельхозпродукции и продуктов ее переработки. Причем средние розничные цены на ярмарках ниже от сложившихся среднереспубликанских – в пределах от 15,2% в сегменте минимальных цен до 18,2% в сегменте максимальных цен», – прокомментировал ценовую ситуацию Ян Латышев. http://mprom.rk.gov.ru