Работники школьных столовых Керчи пожаловались на подрядчика, который снабжает питанием школы №4, 12, 23, 26, 28 и гимназию №1. Письмо с описанием проблемы было написано на имя начальника управления образования Виктора ДАХИНА. «Мы, работники школ, так работать не можем. У нас хозяин Александр Сергеевич и технолог Нина Владимировна приехали с Калининграда. Выиграли тендер и стали хозяевами. Теперь заставляют нас экономить на детях, чтоб не соблюдали норм раскладки и технологию приготовления питания. Чтоб больше положить себе в карман. Но мы готовим по нормам. Если нужно сварить молочную кашу по норме 8 литров молока, заставляют из 5 литров», – приводит «kerch.com.ru» текст письма. Кроме того, подрядчик, по словам сотрудников столовой, заставил уменьшить содержание мяса в котлетах с 70 до 50 процентов. «Соус мясной ложите больше картофеля (поедят), они же не поросята?» – говорится в письме (сохранена орфография и пунктуация автора). Вместо четырех паков окорочков на 500 детей предоставили всего один пак. Завышены, считают авторы обращения, и цены на продукты. Так, сахар поставляется по цене 60 рублей за кило, а мясо – по 380. «Это дети и мы бурду им готовить не будем», – отметили работники. Кроме того, керчане заявили о нарушениях трудового законодательства со стороны заведующего столовой и технолога. Письмо было направлено в налоговую, а оттуда – заместителю главы администрации Керчи Диляверу МЕЛЬГАЗИЕВУ. Он, в свою очередь, для дальнейших разбирательств направил резолюцию начальнику управления образования Виктору ДАХИНУ. Последний сообщил, что комиссия начала проверку после поступившего письма. На данный момент проверки прошли школа №26 и гимназия №1, однако там не нашли подтверждения описанным нарушениям. ДАХИН добавил, что за организацию питания в учебных заведениях отвечают их руководители, пишет «Керчь.ФМ».