В Крыму намерены открыть десять молочных комплексов, чтобы избавиться от зависимости поставок с материка. Как сообщают «РИА Новости – Крым», проект планируют осуществить в ближайшие четыре года. О проблеме рассказала доцент кафедры технологии и оборудования, производства и переработки продукции животноводства Академии биоресурсов и природопользования КФУ им. Вернадского Елена КАЛИНИНА. «Еще при Украине был открыт молочный комплекс в селе Петровское на 1000 голов. В ближайший год будут открыты два комплекса в Сакском районе. Если ранее в Крыму производилось около 900 тысяч тонн молока в год, то на данный момент всего около трехсот тонн в год. Для покрытия потребностей Крыма и реализации молочных товаров за пределами Республики необходимо открыть еще 10 молочных комплексов. В ближайшие три-четыре года есть такие планы», — поделилась КАЛИНИНА. Также в Крыму планируют развить и кормовую базу для крупного рогатого скота, что на сегодняшний день не является возможным из-за проблем с водой.